Складові:
- 2 склянки борошна
- 300г масла
- 100г повидла
- 7 жовтків
- цедру з 1/2 лимона
- 2 склянки цукр
- 7 білків
- 50г рому

Приготування
Вершкове масло розтирають до білого кольору, додають розтерті з цукром жовтки, лимонну цедру, борошно, збиті білки.

Добре все пере­мішують, викладають масу в приготовлені дві форми. 

Випікають в ду­ховці, охолоджують, обливають ромом, змащують один з коржів повид­лом, варенням або мармеладом, накривають другим. Глазурують і при­крашають.