Складові:
- 150-200г філе риби
- сік лимона
- 3 картоплини
- 3 ст.л. шпінату (можна замороженого)
- 1 яйце
- 2 ст.л. молока
- сіль
- 50г сиру
- вершкове масло

Приготування
Філе нарізати скибочками, скропити соком лимона і залишити на 10-15 хв. Картоплю відварити в підсоленій воді, нарізати кружечками. У змащену вершковим маслом форму викласти шарами картоплю, шпинат і рибу. Яйце збити з молоком і сіллю, влити в запіканку, зверху посипати натертим на дрібній тертці сиром. Запікати в розігрітій духовці до готовності.