Складові:
- 700г філе риби
- 1 качан капусти
- 4-5 кусочків розмоченого в воді хліба
- 1-2 цибулини
- сіль, чорний перець

соус:
- 100г олії
- 3-5 нарублених зубчика часника
- зелень петрушки, трошки солі

Приготування
Рибу пропустити через мясорубку разом з розмоченим хлібом і обсмаженою на олії цибулею, посолити, поперчити і ше раз пропустити через мясорубку. 
Я дала туди ще яйце, хоч по рецепту не йшло. 
Отриманий фарш загорнути в ошпарені листя капусти (завернути в виді конвертиків). Скласти в каструлю, залити водою і тушкувати в духовці до готовності. Подати до столу, поливши соусом.