Повітряний снікерс
enjoy
24.10.2014

Складові:
- 6 жовтків збити з 1.5 склянками цукру 
- 250 г м'якого маргарину 
- 1 столова ложка майонезу 
- 1 чайна ложка соди, гашеної лимонним соком 
- ваніль 
- 3 склянки борошна

Приготування
Замісити м'яке тісто. Розділити на 3 кулі і на півгодини в холодильник. 

В цей час готуємо білкову масу: 
6 білків збиваємо до міцної піни, поступово додаємо 2 склянки цукру. 

Беремо 1 частина нашого тесту, руками розподіляємо на деко, наносимо 1/3 частина білкової маси, "надёргіваем" ложкою і печемо при низькій температурі. 

Так само чинимо з рештою тестом. Має вийти 3 коржа. 

Крем: 200 г масла збиваємо з банкою вареної згущенки. Половину крему мажемо на перший корж, посипаємо столовою ложкою рубаних горіхів. 

Так само з другим коржем. 
На 3 корж наносимо хаотично глазур і посипаємо горішками. Краще, якщо тортик постоїть нічку (якщо виживе).

close
Додати свій рецепт