Складові:
- 1 кг червоної смородини
- 1 кг цукру

Приготування
Промиту і обсушену смородину роздавите дерев'яним товкачем і протріть через сито. Додайте цукор, перемішайте і поставте варитися на середньому вогні, помішуючи дерев'яною ложкою, до загустіння. Розкладіть в гарячому вигляді по стерилізованим банкам і закатати.