Складові:
- 2,5 шт. великих помідорів
- 1 цибулина
- 1 болгарський перець
- 50 г шпинату
- 1 яйце
- 100 г сиру (творог) 2% 
- 6-7 ст. л. борошна
- спеції
- сіль

Приготування
Помідори обдати кип'ятком і зняти з них шкірку. Потім покласти їх в блендер, додати цибулю і перець. Дрібно нарізати шпинат і додати до овочів. Все це подрібнити. Потім додати яйце,сир. Так як тісто виходить рідке, то додаємо борошно ( я давала 9 ст.л.), додаємо спеції і сіль. Перемішуємо добре і смажимо на олії як оладки.