Складові:
- 7 яєць
- 4 ст. муки
- 200г сметани
- 200г цукру
- 1,5 ст.л. розпушувача
- 350г маргарину
- 1-2 ст.л. какао
- 200г маку
- 2,5 ст. цукрової пудри
- 200г кокосової стружки

Приготування
Крем: масло зі згущеним молоком.

5 жовтків розтерти з 200г цукру і 200 г сметани. 4 ст муки змішати з 1,5 ст. л. розпушувача і порубати ножем разом з 350 г маргарину. З'єднати все і замісити тісто. Розділити на 4 частини. До двох додати 1-2 ст. л. какао. Темне тісто поставити на 1 годину в морозилку, а біле в холодильник.
Білі частини розподілити на 2 деках, розміром 23* 37. Можна і трохи більше.

На них в шаховому порядку викладати ложкою макову і кокосову маси.

Макова маса: 200г маку запарити, перемолоти. Додати 1,5 ст. цукрової пудри, 2 жовтки, 2 збитих білка.

Кокосова маса: 200г кокосової стружки змішати з 1 ст. цукрової пудри. Додати 5 збитих білка. 

Зверху натерти на терці чорне тісто. Випікати коржі 35 хвилин.