Складові:
- 1 п. маргарину
- 5 жовтків
- 200г цукру
- 1 ст.л. порошку до печива або розпушувача
- 4 ст.л. сметани
- 3 ст. муки

Приготування
Замісити тісто що липне до рук.

Розділити його на 2 частини. Одну частину викласти на деко, присипаючи руки мукою, розрівняти рівномірно. Змастити дуже тонко будь-яким негустим кислим варенням.

5 білків збити з 1 ст. цукру і додати пачку киселю, розділити на дві частини.

Викласти збитий білок на варення. 

На білок викладати купками мак, родзинки і горіхи.

Мак: 1 ст. маку запарити, перемолоти, додати 1 яйце, 0,5 ст. цукру, 1 ст. л. крохмалю, 1 ст. л. масла.

Так випекти два коржі. Десь по 45 хвилин при 180-200 градусах.

Крем масло із згущеним молоком.

Перекладати начинкою всередину.