Складові:
- 7 жовтків
- 750г муки
- 375г маргарину
- 6 ст.л. сметани
- 1,5 ст. цукру
- 1 ст.л. розпушувача

сирна маса:
- 500-600г сиру
- 2 яйця
- 50г вершкового масла
- цукор, родзинки

макова маса:
- 0,5 л маку відварити, перемолоти через м'ясорубку 2 рази
- 2 жовтки
- 4 збитих білка
- 1 ст. цукру
- 50г вершкового масла
- 0, 5 ч.л. розпушувача
- ванільний цукор, горіхи

Приготування
Тісто розділити на 2 частини, великої і поменше. Ту, що поменше, поставити в морозилку.
Велику частину тіста розподілити на деці і зробити борти. Тісто посипати трохи сухарями або манкою. 
Викладати начинки в шахматному порядку. Ложку сирної маси, ложку макової маси.
Зверху вилити 5 збитих білків з цукром і натерти на терці тісто, яке ставили в морозилку. Пекти 1-1,5 години. Коли остигне, залити шоколадною глазур'ю.