Складові:
550-600г печива:
- 2 ст. вівсяних пластівців
- 1 ч.л. муки
- 3/4 ст. цукрового піску
- 100г масла
- 2 яйця
- 1/2 ст. горіхів
- 1г ванільного цукру або цедру 1 лимона або лікеру 1 ст. л.

Приготування
Масло з цукром і ароматичними речовинами розтерти в каструлі деревяной лопаткою до біла і, розтираючи, поступово додавати по одному яйцю. Коли в масі зникнуть крупинки цукру, додати вівсяні пластівці, заздалегідь перемішавши їх з пшеничною мукою і дрібно нарубаними, трохи підсмаженими горіхами (арахісом)

Тісто злегка перемішати і брати чайною ложкою, а іншою ложкою виштовхувати його з першої на змащене маслом і посипане мукою деко.
Після 15-20-хвилинної випічки при температурі 170-200 градусів обережні зняти печиво з дека ножем.