Приготування
Беремо приблизно 400-500 г фасолі, намочуємо на ніч, а на наступний день відварюємо і товчемо, або перемелюєте на м'ясорубці.
- чистимо 2 цибулини, ріжемо дрібненько і підсмажуємо на олії додаємо все у фасолю
- перчимо, солимо до смаку
- чистимо 6 -7 великих зубчиків часнику, пропускаємо через часникодавку і у фасолю
- якщо загусте, то можна додати ще олії.
- влітку добре додати ще кропу дрібно нарізаного.