Складові:
- 4 яйця варених
- 1 пучок цибулі зеленої 
- 2 яйця свіжих
- 2 ст. л. сметани
- 1/4 ч. л. соди
- сіль
- перець
- борошно так щоб тісто було як на оладки

Приготування
В сметані розчинити 1/4 ч.ложки соди. Варені яйця та зелену цибулю посікти, добавити інші компоненти. Перемішати та смажити на олії. 
Їх можна споживати як окрему страву, так і вони дуже смакують до борщу.