Складаєте меню для новорічного столу і не знаєте, що пригодувати, щоб і гостям сподобалось і водночас догодити цьогорічному символові року Деревяній Козі?Тоді вам стануть в пригоді наші поради) Дуже красиво будуть виглядати на новорічному столі такі страви, як мімоза, салат Олів'є, фруктові, овочеві салати. Головне, прикрасити страви зеленню, якої повинно бути якомога більше.
Актуально приготувати до Нового року грецький салат, «Цезар», навіть з урахуванням того, що такі страви здаються деяким занадто банальними. Все ж головною особливістю новорічного столу вважаються саме салати, яких повинно бути як можна більше. М'ясні страви можна приготувати, але салатів все-одно повинно бути набагато більше, особливо таких, які прикрашені петрушкою, кропом і редискою.
Оселедець під шубою також неодмінно має красуватися на столі в Новий рік 2015. Важливо, користуватися своєю невгамовною фантазією в момент організації усіляких страв. З урахуванням того, що Коза їсть тільки свіжу їжу, потрібно, щоб на столі були страви, приготовані зі свіжих продуктів, але ніяк не консервованих.
Солодкі страви також обов'язково повинні бути на столі, особливо торт, який припаде до смаку Козі. Також потрібно враховувати той факт, що коза дуже любить сир в будь-якому вигляді, тому запечені сирні кульки будуть якраз до речі.
Також можна приготувати такі салати: з кальмарами і огірком; з шинкою і маринованими огірочками; з кедровими горішками і червоною квасолею; салат з червоною рибою. Що стосується новорічних закусок, то їх основа має також складатися із зелені і овочів, наприклад, відповідати даним вимогам будуть наступні новорічні закуски 2015: овочеві канапе, рулети салямі з начинкою, сирні кошики або човники з сьомгою, салатик "Новорічна рибка" в тарталетках та ін.
Крім перерахованих вище салатів і закусок на Новий рік 2015 слід ще смачно приготувати і другі страви, наприклад, вдалим варіантом новорічних других страв може стати: м'ясо запечене з ананасами, відбивні з курки в паніровці, рибні рулети запечені з овочами, відбивні з яловичини ловлення з квасолею й цибулею, запечене м'ясо з сиром і помідорами і т.д. Це далеко не всі страви, які можна приготувати на новорічний стіл 2015, але ми постаралися запропонувати саме ті страви, які швидко готуються і обов'язково сподобаються талісману 2015 року.