Складові:
- 1 качан молодої капусти
- цибулина
- 100г копченої курки
- 1 ст.л. борошна
- 2 ст.л. сметани

Приготування
Капусту тонко нашаткувати. Цибулю нарізати дрібними кубиками, скласти в капусту, залити невеликою кількістю води, посолити, дати трохи духмяного перцю, лавровий листок, кмин. Варити протягом 10 хвилин. Курку нарізати кубиками, посипати борошном, злегка підсмажити, додати сметану і розвести відваром з капусти. Отриманий соус влити в капусту, закип'ятити.