Мазурок бісквітний

Складові:
- 150г борошна
- 100г вершкового масла
- 100г цукру
- 3 яєць
- 50г родзинок
- 50г горіхів
- ваніль
- 100г мигдалю
Приготування
У макітрі розтерти жир з цукром та яйцями, всипати борошно, і все розтерти добіла. Цю масу накласти в тортівницю шаром 1 1/2 см, посипати родзинками, посіченими горіхами, мигдалем та 2-3 ст. л. цукру. Пекти в гарячій духовці (210-240С) протягом 35 хв. Ще гарячим мазурок порізати і посипати цукровою пудрою з ваніліном.