Лікер з вишні
Складові:
- 100 штук ягід вишні
- 200 штук листків вишні
- 1,5 л. води
- 0,5 п. лимонної кислоти
- 1 кг цукру
- 1 л. горілки
Приготування
Всипати в каструлю вишні, листя, воду і лимонну кислоту.
Довести до кипіння і прокип'ятити пів години. Відцідити. У рідину додати 1 кг цукру. Довести до кипіння, зняти піну. Коли остигне, додати 1 л. горілки. Хороший десь через пів року, хоча, можна пити і відразу.