Складові:
тісто:
- 3 яйця
- 1 стакан кефіру
- 1 стакан сах.песка
- 0.5 ч.л. соди (погасити)
- 2 склянки борошна

крем:
- 500 гр.сметани
- 100 гр. сах.песка

Приготування
Все добре збити (тісто як густа сметана).
Тісто розділити на 2 рівні. частини, в одну додати 1 ч.л. какао.
Спекти 2 коржі, остудити і розрізати гострим ножем на 2.

Коржі змастити кремом (за бажанням можна додати горішки, цукати).
Зверху присипати какао.
Дати настоятися (3 години).