Складові:
- квасоля 300г
- очищені волоські горіхи 1/2 склянки
- часник 2-3 зубчики
- зелень кінзи 3-4 гілочки
- цибуля ріпчаста 2 невеликі цибулини
- сіль за смаком

Приготування
Квасолю замочити на ніч. На наступний день зварити квасолю, відвар злити. Важливо, щоб квасоля не розварилася! Очищені волоські горіхи, часник, зелень кінзи добре стовкти з сіллю і з'єднати з вареною квасолею. Додати нашатковану ріпчасту цибулю і все обережно перемішати. Готову страву прикрасити кільцями фіолетової цибулі.