Складові:
- 200 грам ікри мойви
- 1 яйце
- 3 столові ложки муки
- 1 столова ложка молока
- сіль
- перець

Приготування
Ікру мойви розморозити. Додати муку і вимішати. Яйце збити, додати молоко і трошки ще позбивати. Посолити і поперчити. Вилити яєшну суміш до ікри з мукою, перемішати. Викладати ложкою на розігріту сковорідку з олією. Смажити з двох боків.