Пряний, вишукано-терпкий шотдрінк (аперитив).

- 30 мл хересу medium
- 30 мл вермуту dry
- 2 деша абсенту Pastis
- 1 деш Orange-Bitter
- 1 шматочок лимонної цедри

Всі компоненти разом з великою кількістю льоду змішайте в стакані для попереднього змішування і процідіть в келих. Коктейль збризніть шматочком лимонної цедри.