Складові:
- 2 яблука
- 200г сметани
- лимон (або оцет)
- цукор, сіль - за смаком

Приготування
Обчищені сирі яблука труть на дрібній тертці, змі­шують з сметаною, додають цукор на смак, оцет або сік лимону, солять і злегка збивають.