Складові:
- яблука 1 кг
- цукор 800г
- вода 1 стакан

Приготування
Зрілі яблука миють та нарізають часточками, не очищаючи від шкірки. Потім заливають водою і варять 15 хвилин до розм'якшення. Зварені яблучні дольки протирають через сито, доводять до кипіння, додають цукор і варять до готовності на слабкому вогні. Перекладають в банки в охолодженому вигляді.