Складові:
- 200г печериць
- 1 велика цибулина
- 150г сметани
- рослинна олія
- зелень, сіль

Приготування
Гриби і цибулю дрібно нарізати і тушкувати на рослинному маслі протягом 15 хвилин із закритою кришкою, щоб рідина не випаровувалася (їли гриби виходять сухуватими, можна додати трохи води).

Потім додати сметану і тушкувати ще 5-7 хвилин.

Остудити, додати зелень і подрібнити все в блендері до однорідної маси.