Складові:
- 0,5 кг баклажанів
- цибуля
- грибна приправа або грибний бульйонний кубик
- 200г сметани
- часник

Приготування
Баклажани порізати кубиками 1 на 1 см. Цибулю нарізати, обсмажити, додати баклажани, і тушити доки баклажани не стануть м'які. 
За 10 хвилин до готовності додайте приправу із смаком грибів, 200 г сметани, дрібно порізанний часник. І нехай покипить хвилин 5-10.