Складові:
- 500г борошна
- 1 склянка молока
- 30г дріж­джів
- 2-3 ст. ложки олії
- 1-2 яєць
- на кінець ножа солі і цукру

Приготування
Дріжджі розвести в теплому молоці з цукром і поставити, щоб почали бродити. Тоді влити їх у посуд з борошном, додати олію, яйця, посолити і замісити пухке тісто. Розкачати, виробити всі пиріжки. Поки зробимо остан­ній, перші вже підійдуть і можна їх, змочив­ши водою або змастивши яйцем, пекти в га­рячій духовці (210-220°С) протягом 20 хв. або незмащеними смажити на олії.