Складові:
- 200 мл. молока
- 1-2 столові ложки олії
- 1 яйце
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка сухих дріжджів
- сода – на кінчику ножа
- 300г борошна

начинка:
- 500г сметани
- 4 яйця
- 6 столових ложок цукру

Приготування
Замісити не дуже круте тісто і залишити на годину. Ледь збити яйця з цукром, додати сметану і розмішати до однорідної маси. Тісто розкачати на коло, більше від діаметра на 2-3 см. І покласти так, щоб утворилися бортики. На тісто викласти сметанну начинку. Бортики загнути.

Випікати 30-40 хвилин при 200 градусів С.