Дві середніх капустини відварити до напівготовності у підсоленій воді, вона має бути недоварена, але вже мягка, щоб можна було відкрити проміжки і начинити її фаршем 0,5 - 0,7 кг свинного фаршу (бажано свинного, бо він найсоковитіший) + 1 велика цибулина + 1 яйце,  сіль, перець. Начиняємо капусту. Перенести капусту на деко, обмалювати її майонезом і притрусити 200гр., твердим тертим сиром. Випікати капусту при темп 180 градусів приблизно 40 хв. Гарячу готову капусту можна помастити соусом: майонез + часник - це дуже смачно.