Складові:
- 160 г твердого сиру
- 1 яйце
- 4-5 ст.л. борошна
- 200 мл кефіру
- 1/2 ч.л.соди
- зелень

Приготування
Натерти сир на середній терці. Додати яйце і перемішати. Далі додати кефір, всипати нарізану зелень (в мене зелена цибуля і кріп) і перемішати. Потім додати борошно і соду , знов добре перемішати. Залишити тісто на 30 хвилин. Після чого розкласти у формочки і випікати у гарячій духовці при 220 С - 25-30 хвилин до утворення румяної скоринки.
Виходять дуже смачні кекси. 

Джерело: Натерти сир на середній терці. Додати яйце і перемішати. Далі додати кефір, всипати нарізану зелень (в мене зелена цибул