Складові:
- баклажани
- морква
- часник
- майонез
- сіль, перець

Приготування
Синенькі очистити, нарізати кубиками, посолити, залишити, доки виступить сік. підсмажити або запекти в духовці, остудити. Моркву натерти, змішати з синенькими, вичавити 1-2 зубки часнику, перемастити майонезом і, якщо треба, посолити.

Джерело: Синенькі очистити, нарізати кубиками, посолити, залишити, доки виступить сік. підсмажити або запекти в духовці, остудити