Складові:
- 250 г маргарину або масла
- 3,5 скл. борошна
- 8 ст. л. цукру
- 0,5 ч. л. соди 
- 1 ст. л. оцту
- 4 яйця
- 2 ст. л. какао
- 1 скл. смородинового джему

Приготування
Борошно та маргарин посікти ножем, додати соду, погашену оцтом, жовтки, 4 ст. л. цукру. Замісити тісто. Розділити на 3 частини, до однієї додати какао. Поставити в холодильник на 1 год.
У змащену форму для випікання викласти 1 частину світлого тіста ( можна потерти на терку), викласти смородиновий джем, розрівняти. Далі темне тісто, на нього потрібно накласти збиті в круту піну білки з 4 ст. л. цукру. Зверху потерти 2 частину світлого тіста. 
Пекти 40-45 хв. при 180*.

Джерело: Борошно та маргарин посікти ножем, додати соду, погашену оцтом, жовтки, 4 ст. л. цукру. Замісити тісто. Розділити на 3 ч