Складові:
- 1 кг червоної смородини
- 1,4 кг цукру
- 1 скл. води

Приготування
Ягоди смородини промийте та висушіть. З цукру і води зваріть сироп, опустіть в нього ягоди і варіть з моменту закипання протягом 20 хвилин на повільному вогні. Додайте ванілін і гарячим розфасуйте по стерилізованих банках. Закатайте.