Складові:
- 500 г червоної смородини
- 500 г чорної смородини
- 500 г яблук
- 1 кг меду
- 1,5 скл. грецких горіхів
- 500 г цукру

Приготування
Ягоди смородини промийте, залийте водою і поставте на вогонь. Розм'якшені ягоди протріть через сито. Приготуйте сироп з меду і цукру, опустіть в нього часточки яблук і подрібнені волоські горіхи. Доведіть до кипіння, додайте ягідне пюре і варіть на середньому вогні протягом години, помішуючи. Готове варення розкладіть в гарячому вигляді по стерилізованим банкам і закатати.