Корж перший: 7 жовтків і 1 яйце збити з 4 ст.л. цукру. Додати 4 ст.л. борошна, 2 ст.л. оцту, 1 ч.л. порошку до печива (з верхом) і легенько вимішувати. Спекти корж і наступні також.
Корж другий: 7 білків збити з 1 скл. цукру на піну, додавати все по черзі 4 ст.л. борошна, 3 ст.л. крохмалю, 1 ч.л. порошку до печива (з верхом), 2 ст. л. оцту і легенько вимішувати.
Корж третій: 3 яйця збити з 1 ст.л. цукру, додавати все решту по черзі 1 ст.л. борошна, 1 ч л. порошку для печива, 1 пачка червоного кисілю легенько вимішуючи.
Крем: 1 велика банка ананасів, сік вилити в 0.5 л. банку і долити води до повної. Розділити на два стакани, до 1-го стакану додати 4 ст.лож. цукру (з верхом) і закип'ятити до другого стакану соку додати 1 пачку пудингу ванільного, розмішати, і вилити в кип'ячений сік. Заварити.
Масло 400 г збити, додавати по ложці заварену охолоджену масу і збивати. Перекладати коржі кремом вкладаючи шматочки ананасу. Форма 20*30 см.