Складові:
- 150г квасолі
- 5г вершкового масла
- 1 яйце
- сіль

Приготування
Стручки квасолі порізати на кусочки довжиною 2-3 см, відварити в підсоленій воді і відкинути на друшлаг. Порційну сковорідку змастити маслом, покласти на неї варені стручки, залити сирим, змішаним з сіллю яйцем і запекти в духовці. Подавати квасолю на тій же сковорідці, в якій вона запікалась.