Складові:
- 500 грам сиру
- 4 яйця
- 3 ст.л. цукру
- сіль на кінчику ножа
- 1 ч.л. соди погашеної оцтом
- 3 стак (200г) муки

Приготування
Глазур: 3 ст. лож. сметани+ 3 ст. лож. цукру+ 3 ст. лож. какао, все перемішати, довести до кипіння і додати 1 ст. лож. масла.

Замісити мяке тісто. Набирати столовою ложкою тісто, катати з нього кульки, викласти на дошку і приплюснути.

За допомогою маленького стакана витискати в пампушках дирки.

Жарити в глибокій посудині у розігрітій олії. Коли остинуть, полити глазурю. А можна замість глазурі посипати цукровою пудрою.