Складові:
- 1 кг домашнього сиру
- 200 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 3 яйця
- 2 ст. л. манки (з вершком)
- 120 мл рідкої сметани
- цедра 1 апельсина
- 2 ст. л. вівсяних пластівців
- маргарин для змащування

Приготування
Манку висипати в сметану, розмішати і залишити на 20 хв.
Сир змолоти.
Цукор, ванільний цукор та яйця збити. Додати до сиру. Потерти цедру апельсина. В кінці дати манку з сметаною, все гарно вимішати.
Форму для випічки змастити маргарином, та обсипати пластівцями. Викласти сирну масу.
Пекти 1 год при 180*.