Складові:
- 1 болгарський перець
- 2 свіжих огірка
- 1 апельсин 
- половина синьої цибулини
- листя салату
- 2 ст. л. французької гірчиці

Приготування
Болгарський перець і цибулю нарізати пір'ям, огірок і апельсин кубиками, додати листя салату і заправити французькою гірчицею.