Рагу з кролика
enjoy
20.02.2015

Складові:
- 600г кролика
- 2 ст.л. маргарину
- 600г картоплі
- 2 цибулини
- морква
- 100 томатного соусу
- зелень
- перець, сіль

Приготування
Оброблену тушку кролика розрубати на шматки, обсмажити з жиром, покласти в глибоку каструлю. Моркву, цибулю порізати дрібно, картоплю - кубиками, обсмажити і покласти в посуд з кроликом; додати води. Після закипання влити томатний соус і тушити при слабкому кипінні до готовності м'яса і овочів. При подачі до столу посипати подрібненою зеленню.

close
Додати свій рецепт