Складові:
- 1 кг полуниці
- 250г цукру

Приготування
Ягоди полуниці добре промити в холодній кип'яченій воді. Перебрати, покласти в емальованою посуд і засипати цукром.
Через 8-10 годин (коли виділиться сік і покриє полуницю) викласти її в стерильні півлітрові банки і залити соком.
Накрити кришкою, стерилізувати 10 хвилин і закатати.