Складові:
тісто:
- 400г борошна
- 1 ст.л. розпушувача
- 250 г маргарину
- 4 жовтки 
- 4 ст.л. сметани
- 1 скл. цукру

Приготування
Замісити тісто. 

Розділити на 4 частини. 
Збити 6 білків. Взяти одну частину тіста і розкласти рівним шаром по деку (38,5 на 20), тісто змастити шаром повидла, на повидло викласти одну третину збитих білків і посипати рубленими горіхами. 

Так випекти три коржі, а останній випекти порожнім. 
Перемастити заварним кремом. При збірці пляцка,верхній корж має бути порожнім.