Складові:
- картопля
- олія
- сіль
- часник

Приготування
Картоплю очистити, викласти в розігріту духовку на решітку.
Під час випікання перевернути картоплю один раз. Зверху повинна получитись скориночка, а в серединці буде м'яко. Пробуйте проколоти вилкою.
Коли картопля готова, виложіть її в каструльку з кришкою. Додайте до неї сіль, олію і багато пропущеного через прес часнику. Накрийте картоплю щільно кришкою. Гарненько потрясіть, щоб рівномірно була сіль, часник, рослинна олія. 
До картоплі гарненько підійде оселедець, квашена капусточка.