Складові:
- 250 грам молока
- 50-60 грам мокрих дріжджів
- 150 грам цукру
- 2 ч.л. ванільного цукру
- 5 жовтків
- 1/3 ч.л. рилець шафрану або куркуми
- 200 грам масла, або маргарини
- 650-700 грам муки
- 50 грам ізюму і 50 грам цукатів

Приготування
Куркуму залити 3 ст. лож. гарячої води і дати постояти 10 хв.
Дріжджі розвести в теплому молоці+ 1 ст. лож. цукру+ 200 грам муки- замісити опару і поставити в тепле місце на 30 хв. (має збільшитись в два рази) Жовтки розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати до опари і вимішати. Потім додати ще куркуму, розтоплене масло, сіль, муку і замісити тісто. Поставити в тепле місце на 50-60 хв. Коли тісто підросте, то додати ізюм, цукати, добре вимісити, накласти у форму і знову дати вирости.
Пекти при температурі 200-180 градусів- 50 хвилин. 
Гарячу паску змазати глазурю: 2 білки розтерти зі 100 грам цукрової пудри.