Складові:
- 1 кг картоплі
- 2 яйця
- 4 ст.л. пшеничного борошна
- 1 ч.л. крохмалю
- сіль, перець

Приготування
Картоплю зварити в мундирах, остудити, почистити,перемолоти на м'ясорубці. 
Добавити яйця, муку, крохмаль, файно посолити, поперчити.
Зробити з картопляного тіста валик, припорошуючи трохи мукою, аби не прилипало.
Порізати той валик шматочками, надати кожному шматочку форму, таку як на фото.
Кинути в підсолену, киплячу воду і варити на слабкому вогні 5-10 хвилин.
Подавати з підсмаженою цибулькою.