Складові:
- 3-4 картоплини
- 0,5 літра води
- 750 гр молока 
- тісто 
- 1 яйце
- 1/2стак теплої води
- мука
- сіль 
- 1 ст.лож масла вершкового

Приготування
Картоплю почистити, порізати на кубики, залити холодною водою, варити 15 хв.
За цей час замісити круте тісто.
Влити до картоплі молоко, довести до кипіння, взяти тісто відщіпувати кусочки і класти у кипёяток. Д обре помішати і варити доти поки щипане тісто не спливе на поверхню.
Посолити до смаку.
Зняти з плити і додати масло.