Складові:
- малина 5 кг
- цукор 3 кг
- вода 1 стакан

Приготування
Малину перебирають, миють, складають у каструлю, в яку додають воду і цукор і ставлять на слабкий вогонь. Варять помішуючи до готовності. В банки фасують в гарячому вигляді. Таке повидло має темний колір, так як насіння при варінні стають коричневими. Для приготування повидла світлого кольору підготовлені ягоди малини товчуть дерев'яним товкачиком, а отриману масу проціджують через сито для видалення насіння. Малину для повидла використовують як садову, так і лісову.