Складові:
- 1 упаковка листкового тіста
- 200г сиру
- 250г шинки (будь-якої ковбаси)
- 2-3 помідори
- сіль, перець
- 2-3 зубчики часнику
- 1 солодкий перець
- вешк. масло
- 1-2 яйця для змащування

Приготування
Розморозити тісто.
На вершковому маслі обсмажити шинку, порізану кубиками, солодкий перець, помідор, очищений від шкірки і насіння. Посолити. В кінці додати пропущений через прес часник. Поставити остигати.
Тісто трохи розкатати. Вирізати стаканом кружечки. Дном стакана трохи придавіть серединку кожного кружечка, і викласти туди начинку. Посипати натертим сиром. Краї змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати в духовці до готовності.