Складові:
- огірки
- чорний перець горошком
- гвоздика
- 1-2 зубчики часнику
- гілочка кропу
- м'ята
- 250 мл соку смородини
- 50 гр солі
- 20 гр цукру

Приготування
Добре промийте огірки і зріжте кінчики з обох сторін. На дно кожної банки покладіть по 2-3 горошини чорного перцю, гвоздику, 1-2 зубчики часнику, гілочку кропу і м'яту. Приготуйте розсіл з 1 літра води, 250 мл соку смородини, 50 гр солі і 20 гр цукру, доведіть до кипіння. Огірки поставте в банку вертикально і залийте киплячим розсолом. Закрийте банки кришками і стерилізують 10 хвилин.