Складові:
- 200г грибів
- 200г гарбуза
- 1 цибулина
- корінь петрушки
- 2 картоплини
- 1 помідор
- 5 ст. води
- 2 ст.л. олії
- зелень
- сіль, перець

Приготування
Гриби та цибулю нарізати невеликими кубиками, корінь петрушки подрібнити, перемішати та спасерувати на олії.

Гарбуз та картоплю нарізати брусочками, залити горячою водою та варити 10 хвилин.

Добавити овочі, гриби, нарізані шматочками помідори, посоли, поперчити та варити до готовності.

При подачі посипати рубленою зеленню.