Складові:
- 150г чорного шоколаду 70%
- 150г вершкового масла
- 1,25 чашки борошна
- 3 яйця
- 3 жовтки
- 0,5 чашки цукру
- щіпка солі

Приготування
Формочки для маленьких кексів або маффінів змастити вершковим маслом.  Розігріти духовку до 190 °С.  На водяній бані нагріти шоколад з вершковим маслом і добре перемішати.  За допомогою міксера або комбайна збити яйця і жовтки з цукром близько 3 хвилин. Продовжуючи збивати, влити шоколадну масу, потім додати борошно. Перемішати.  За допомогою ополоника розлити масу по формочках і запікати в духовці 10 хвилин.  Готові тістечка посипати цукровою пудрою.