Складові:
- 2,5 кг помідорів
- 1 кг моркви
- 1 кг солодкого перця
- 1 кг яблук
- 100г червоного гострого перця

Приготування
Все перемолоти на мясорубці и варити на слабкому вогні 1 годину.
Коли остине, добавити 200 г потовченого часника, 1 ст. цукру, 2 ст. л. солі, 1 ст. оцту, 1 ст. олії. Добре перемішати и прокип'ятити 10 хвилин.